近年來，我國烘培食品行業(yè)發(fā)展十分迅猛，同時這也帶動了農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、食品機(jī)械和包裝業(yè)的發(fā)展，其中烘培食品機(jī)械的發(fā)展較為迅速。從烘培食品機(jī)械市場的細(xì)分產(chǎn)品銷售情況來看，機(jī)械自動化的生產(chǎn)線需求有明顯增長。

我國烘培食品機(jī)械行業(yè)要想有大的發(fā)展，就在核心技術(shù)的研究上下工夫，才能提高在市場上的競爭力，增加出口，擴(kuò)大內(nèi)需；另一方面焙烤食品除了面包、蛋糕等之外其種類比較繁多，很多焙烤食品還沒有專用的生產(chǎn)設(shè)備。因此，烘培食品機(jī)械企業(yè)應(yīng)該調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高技術(shù)水平；也要注重焙烤食品機(jī)械的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及供應(yīng)的成套性，以增強(qiáng)我國烘培食品機(jī)械產(chǎn)品在國內(nèi)及市場的競爭力。

未來，烘培食品機(jī)械全自動流水線將越來越普遍，單機(jī)產(chǎn)品可能將會慢慢被淘汰。這對國內(nèi)整個烘培食品機(jī)械設(shè)備及裝備業(yè)而言均意味著機(jī)遇和挑戰(zhàn)的并存，再加上我國市場競爭比較激烈，企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和提升的。

全自動化生產(chǎn)線將會成為未來食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展的主要技術(shù)來發(fā)展，對我國食品機(jī)械的發(fā)展來說既有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)，我國食品機(jī)械企業(yè)如果能很好地把握住機(jī)遇的話，那么未來的市場前景非常的廣闊。

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